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創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),加快轉(zhuǎn)型

遼寧東港積極打造水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群

人民日?qǐng)?bào)記者 辛 陽(yáng) 劉佳華
2023年04月14日07:41 | 來源:人民網(wǎng)-《人民日?qǐng)?bào)》
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  擁有126公里的黃金海岸線、3500平方公里的海洋牧場(chǎng),作為遼寧丹東東港市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

  走進(jìn)東港泰宏食品公司生產(chǎn)車間,整齊排列的一座座吐沙池水面上,浮著一團(tuán)團(tuán)“雪球”。走近細(xì)看,原來是由增氧產(chǎn)生的小氣泡堆積而成?!霸鲅跏菫榱俗岆s色蛤更好地吐沙。這間廠房里,一共有26個(gè)吐沙池,每個(gè)池里有2萬(wàn)斤雜色蛤。”公司副總經(jīng)理高玉龍介紹。

  廠區(qū)深處,是清洗、分選和包裝車間。經(jīng)過真空密封包裝,一袋袋水產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。高玉龍說:“企業(yè)的發(fā)展,離不開東港的自然優(yōu)勢(shì),也離不開政府的支持,相關(guān)部門為企業(yè)申請(qǐng)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證、參加各類食品展會(huì)等提供了很大幫助。”

  經(jīng)過多年努力,東港把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)從最初簡(jiǎn)單的冷凍、冷藏,已發(fā)展成為集水產(chǎn)養(yǎng)殖、近海捕撈、遠(yuǎn)洋漁業(yè)、水產(chǎn)品精深加工、冷鏈物流、漁業(yè)貿(mào)易、休閑漁業(yè)于一體的產(chǎn)業(yè)體系。2022年,東港實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值125億元,產(chǎn)業(yè)體系帶動(dòng)超6萬(wàn)人就業(yè)。

  近年來,東港市水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),充分發(fā)揮院士專家工作站、校企合作平臺(tái)的作用,引導(dǎo)企業(yè)向精深加工方向發(fā)展,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),開發(fā)新型海洋食品,探索水產(chǎn)品加工從冷凍保鮮向即食保健方向轉(zhuǎn)變。

  “去年有超過1億枚魷魚生食片從這里走上日本消費(fèi)者的餐桌?!钡|元一海產(chǎn)精制品有限公司董事長(zhǎng)高飛說,高端水產(chǎn)食品出口是企業(yè)的主要業(yè)務(wù)方向。近幾年,企業(yè)業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng),今年一季度出口生食產(chǎn)品282.7噸,同比增長(zhǎng)9%。

  產(chǎn)品不斷升級(jí)是企業(yè)的發(fā)展秘訣。“校企合作為我們提供了不少助力,比如細(xì)菌微生物控制的關(guān)鍵點(diǎn),我們就是在上海海洋大學(xué)專家的幫助下順利攻關(guān)的?!备唢w說,20多道精細(xì)、復(fù)雜的工序,在元一海產(chǎn),只需15分鐘,工人就能將新鮮的魷魚食材加工包裝好,保證產(chǎn)品質(zhì)量,減少營(yíng)養(yǎng)成分流失,因此贏得了國(guó)際客戶的認(rèn)可,在日本、韓國(guó)、歐美等地區(qū)打開了中高端市場(chǎng)。

  東港市依托臨海資源優(yōu)勢(shì),積極打造水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群,2018年被商務(wù)部認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)水產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)專業(yè)性示范基地”。目前基地有水產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)200多家,其中加工出口企業(yè)122家,2022年基地進(jìn)出口總額達(dá)38億元。

  “我們加快推進(jìn)水產(chǎn)品加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提升外貿(mào)出口水平,增強(qiáng)對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力,助推開放型經(jīng)濟(jì)向著更高層次發(fā)展,目前產(chǎn)品出口到50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?!睎|港市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。東港市還大力推動(dòng)品牌建設(shè),進(jìn)一步擴(kuò)大東港梭子蟹、東港雜色蛤等國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的影響力,引導(dǎo)出口企業(yè)開展國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。

  “規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化、企業(yè)化是東港漁業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。我們將在企業(yè)規(guī)模、精深加工、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)銷結(jié)合等方面尋求突破,積極培育龍頭企業(yè),增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力,把東港市水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?!睎|港市委書記劉洋表示。


  《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2023年04月14日 08 版)
(責(zé)編:孝媛、湯龍)

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